Para se deliciar no verão

Blog A Chef em Casa

Escondidinho de frutas

Ingredientes
1 LATA DE LEITE CONDENSADO

250 ML DE LEITE INTEGRAL

2 GEMAS PENEIRADAS

ESSÊNCIA DE BAUNILHA

1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

200 ML DE CREME DE LEITE

200 G DE BOLACHA

200 G DE CHOCOLATE BRANCO RALADO

200 G DE FRUTAS A SUA ESCOLHA

50 G DE SUSPIRO

FOLHAS DE HORTELÃ

Modo de preparo
Misturar em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas, a baunilha e o amido de milho. Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Incorporar o creme de leite e seguir para a montagem da taça com o creme ainda quente. Montar a taça intercalando o creme com a bolacha e o chocolate branco ralado e as frutas. Finalizar com os suspiros e a folha de hortelã.