Bolo inovador apresentado no Programa Terra Viva

Blog A Chef em Casa

Noivos que amam queijo, chegou a hora de demonstrar esse amor em sua mesa de casamento!
Além dos doces e bolo convencional , a nova onda e ostentar um belíssimo bolo de queijos em suas festas de casamento.
De paladar e gosto requintados, há poucos alimentos tão aromáticos e exigentes como o queijo e no final do evento, na pista de dança, ele será devorado em fatias por seus amigos e familiares.
Os noivos podem escolher queijos específicos e abusar das texturas e cores e sempre apostar na diversidade para agradar todos os paladares.

Receita do Bolo de Queijos:

-1000g de queijo brie (redondo grande)

-800g de ricota defumada e temperada

-500g de queijo meia cura

-200g de queijo brie (redondo pequeno)

Enfeites:

Alecrim, nozes, damasco e cerejas