Como preparar a casa para as festas de fim de ano

Blog A Chef em Casa

Menos de um mês para o Natal e já é hora de começarmos a pensar nas festas, planejar a decoração e preparar a casa para que tudo fique perfeito. Afinal, é hora de receber amigos queridos e parentes, comemorar as vitórias e relembrar as alegrias do passado.

E para te ajudar a tornar esses momentos ainda mais inesquecíveis, separamos algumas dicas e sugestões para você preparar sua casa para as festas de fim de ano. Acompanhe!
Monte a lista de convidados
O primeiro passo para preparar qualquer festa ou evento é saber o número de convidados, principalmente, o número de mulheres, homens e crianças. Assim, fica mais fácil na hora de calcular a quantidade necessária de comidas e bebidas.
Organize o espaço
Com a quantidade de pessoas em mente, é hora de pensar na arrumação da casa, organizando o espaço e verificando se será necessário alugar alguns móveis, como cadeiras extras.

Porém, é importante deixar espaço para que os convidados possam circular livremente pela casa. Troque os móveis de lugar para abrir passagens e, se for necessário, monte cantinhos pelas casa para facilitar a conversa e evitar que todos os convidados fiquem amontoados no mesmo ambiente. Assim, todos ficam mais confortáveis e o ambiente muito mais descontraído.

Na semana da festa, faça uma boa faxina na casa e lave as cortinas e tapetes. Concentre seus esforços nas salas, cozinha, varanda e banheiros.

Já no dia da festa, arrume a ceia na mesa de jantar e deixe os talheres, pratos e guardanapos no aparador. E não se esqueça de deixar uma área separada para os copos, bebidas e gelo.
Faça uma decoração temática
Enfeite sua casa com temas natalinos, use e abuse dos brilhos, cores e da alegria que esta época do ano traz.

Pense em uma mesa de jantar acolhedora e festiva para receber os convidados, com uma bela toalha e enfeitada com flores e velas.

E por falar em velas, elas são uma ótima opção para decorar a casa. Faça pequenos arranjos com velas, flores e enfeites natalinos e espalhe-os pelos cantos da casa. Apenas evite utilizar velas aromáticas porque os cheiros podem se misturar aos aromas dos pratos oferecidos.

E não se esqueça da árvore de Natal, a estrela da festa! Capriche nos enfeites, ainda mais se tiver crianças por perto. Não tem nada mais bonito de se ver, nesta época do ano, do que o encanto que uma árvore de Natal exerce sobre os pequenos.
Use o que você tiver de melhor nas suas festas
As festas de fim de ano são uma ótima oportunidade para você usar tudo de mais especial que você guarda o ano todo: pratos, copos, taças, toalhas, guardanapos etc. Use o que você tiver de melhor para demonstrar toda tua alegria e o carinho que você tem pelos convidados.

Não se esqueça que o champanhe é o rei da festa e, por isso, não podem faltar belas taças para saborear esta sofisticada bebida. Elas podem ser de tamanhos e estilos diferentes, criando um clima despojado. As taças de cristal oferecem um ar mais requintado ao evento, porém, copos modernos de materiais menos nobres não deixam de garantir uma bela decoração.

Já quando o assunto é louça, as brancas são as mais recomendadas porque são fáceis de combinar com outros itens. No entanto, você pode usar aquela louça especial de família, mais tradicional, ou mesmo algo mais moderno com cores e estampas diferentes, se seu estilo for mais moderno. Equilibre a mesa com bons guardanapos de linho e com bonitos e saborosos pratos, assim não tem como dar errado.

E atenção! Se você vai receber 20 pessoas, é preciso ter, no mínimo, 30 peças de cada item e, uns dias antes da data marcada, aproveite para passar um pano com álcool em todas as peças que serão usadas, bem como lavar os guardanapos e toalhas de mesa.
Escolha um menu que agrade a todos os convidados

O menu das festas deve ser planejado com antecedência. Alguns tipos de entradas, como tortas e quiches, podem ser preparadas e congeladas algumas semanas antes.

Como prato principal, as carnes mais utilizadas são peru, tender, chester e peixe. Mas duas destas opções já são suficientes e, com certeza, irão agradar seus convidados.

Depois de definir o menu, é preciso decidir se a ceia será encomendada, feita pelos donos da casa ou dividida entre os convidados. Mas, para quem gosta de praticidade acima de tudo, o ideal é contratar um chef que poderá preparar todas as delícias aí mesmo na sua casa.
Faça suas compras com calma

Para economizar e fugir das longas filas dos supermercados, aproveite para comprar bebidas, frutas secas e alimentos não perecíveis com a maior antecedência possível.

Quanto às bebidas, o cálculo é de uma garrafa de vinho ou espumante para cada duas pessoas, uma garrafa de destilado para 10 convidados e 700 ml de bebida não alcoólica para cada um. E não se esqueça de ter água e gelo suficiente, além de gás de cozinha, para não ficar na mão bem na hora da festa.

Gostou das nossas dicas e sugestões? Então, comece agora mesmo a preparar sua casa para os eventos do fim do ano. Aproveite e boas festas!

#natal #gastronomia #mesadenatal #achefemcasa #chefbiancafolla #dicas